Impressence – Esencija Tonic – 50 ml

Opis

Impressence – okus tonika

Profil okusa:
Nježna, mirisna mješavina cvjetnih biljaka sa suptilnim notama citrusa. Daje taj klasični mediteranski okus koji savršeno nadopunjuje vaše omiljeno žestoko piće poput gina ili votke.

Sastojci:
Voda, regulator kiselosti (E330), prirodna aroma, aroma.

Alergeni: Sadrži kinin

Način upotrebe:
KegLand Ready to Keg Kit
Ovi kompleti koriste alkohol tvrtke VINKA tako da ne morate ništa sami fermentirati. Ovisno o veličini vaše bačve, koristit ćete nekoliko vrećica Flavour Shot i FermStop vrećica te dekstrozu. (Pogledajte recepte u nastavku).

Keggeri, punionice i konzervirnice koje koriste dekstrozu za pripremu
Jednostavno biste dodali ove shotove okusa u svoj fermentor / kantu za punjenje / bačvu. Vrlo je teško odrediti koliko biste dodali jer ovisi o intenzitetu okusa onoga što ste skuhali/pomiješali. Bilo da se radi o pivu, mineralnoj vodi ili jabukovači, na primjer.
Ovi okusi su izuzetno snažniji kada se kombiniraju sa dekstrozom ili alternativom. Umjetna sladila u receptima fermentiranim sušenjem mogu biti odličan način za pojačavanje okusa.

Komplet za bezalkoholna pića spremna za točenje u bačvi
Ovi kompleti koriste samo dekstrozu ili umjetna sladila, brojne Flavour Shots i FermStopove ovisno o veličini bačve.

Pomiješajte klasično bezalkoholno piće tonik u u cornelius kegovima 19 l ili 9,5 l  ili ga jednostavno kombinirajte s vašim omiljenim okusom gina za gin i tonik kod kuće slijedeći dolje navedene upute. Jednostavno pomiješajte, gazirajte i uživajte!

Za najbolje rezultate provjerite je li piće potpuno gazirano prije konzumiranja i ostavite bačvu da se kondicionira 1-2 tjedna jer će se okus s vremenom smiriti i poboljšati. Za manje slatku opciju jednostavno smanjite količinu dekstroze.

Recept za bezalkoholno piće Tonic (bačva od 19 l)

Dodajte 4 x vrećice Esencija Tonik – 50 ml u cornelius keg od 19L. Dodajte 1,4 kg dekstroze.
Dolijte do 19 l vode i dodajte 2 x vrećice FermStop.
Dobro promiješajte sadržaj bačve.
Karbirajte do 3,5 volumena CO2 (pogledajte tablicu karbonizacije CO2 KegLand Set and Forget za tlak regulatora i temperaturu bačve). [Optimalno 20 psi na 2°C]
~

Recept za bezalkoholno piće Tonic (bačva od 9,5 l)

Dodajte 2 x Esencija Tonik – 50 ml u cornelius keg od 9,5L. Dodajte 700 g dekstroze.
Dolijte do 9,5 l vode i dodajte 1 x vrećicu FermStop.
Dobro promiješajte sadržaj bačve.
Karbonat do 3,5 volumena CO2 (Za tlak regulatora i temperaturu bačve pogledajte tablicu karbonizacije CO2 “Postavi i zaboravi na KegLand”). [Optimalno 20 psi na 2°C]

~

Upute za pripremu BYO Alcohol Gin and Tonic bačve od 19 l (5,90 %)
Trebat će vam:
4 x vrećice Esencija Tonik – 50 ml
2 x Impressence – FermStop 50 ml

Upute za recept:

Dodajte 2,8 l vašeg omiljenog gina u cornelius keg od 19 l.
Dodajte 4 x Esencija Tonik – 50 ml
Dodajte 1,4 kg dekstroze.
Dolijte vodu do 19 l, a zatim dodajte 2 vrećice FermStopa.
(ovaj korak je ključan, nemojte dodavati Impressence FermStop bez da ste dolili vodu)
Dobro promiješajte sadržaj bačve.
Nasipati CO2 do 3,5 volumena (za tlak regulatora i temperaturu bačve pogledajte tablicu karbonizacije CO2 programa KegLand Set and Forget). [Optimalno 20 psi na 2°C]
~

Upute za pripremu BYO alkoholnog gina i tonika od 9,5 l (5,90% alkohola)
Trebat će vam:
2 x Esencija Tonik – 50 ml
1 x Impressence – FermStop 50 ml

Upute za recept:

Dodajte 1,4 l svog omiljenog gina u svoju cornelius keg od 9,5 l .
Dodajte 2 x Esencija Tonik – 50 ml
Dodajte 700 g dekstroze.
Dolijte vodu do 9,5 l, a zatim dodajte 1 x FermStop vrećicu.
(ovaj korak je ključan, nemojte dodavati Impressence FermStops bez dolijevanja vode)
Dobro promiješajte sadržaj bačve.
Karbonatirajte do 3,5 volumena CO2 (za tlak regulatora i temperaturu bačve pogledajte tablicu karbonizacije CO2 u KegLandu). [Optimalno 20 psi na 2°C]

]